سوپ کدو حلوایی

بهترین طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

کدو حلوایی یکی از مواد غذایی بسیار ارزشمند است که حاوی ویتامین های مختلف بسیاری است و برای تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از سرماخوردگی مفید است و می توانید انواع مختلف غذاها را از آن تهیه کنید.

یکی از لذیذترین غذاهایی که می‌ توانید با استفاده از کدو حلوایی تهیه کنید سوپ کدو حلوایی می باشد که هم به عنوان غذای اصلی و هم به عنوان پیش غذا می تواند در برنامه غذایی شما وجود داشته باشد.

در ادامه با طرز تهیه سوپ کدو حلوایی آشنا خواهید شد و مواد لازم برای پختن کدو حلوایی برای 4 نفر را مشاهده می کنید که اگر بخواهید سوپ را برای تعداد نفرات کمتر یا بیشتر تهیه کنید باید با رعایت نسبت ها مقدار مواد اولیه را تغییر دهید.

پختن این غذا کار بسیار آسانی است و کمتر از نیم ساعت زمان می خواهد و حدود نیم ساعت تا یک ساعت برای پختن و جا افتادن سوپ به زمان نیاز دارید.

دستور پخت سوپ کدو حلوایی

در اولین مرحله برای تهیه سوپ کدو حلوایی باید تمام مواد اولیه ای که گفته شد را اندازه هم خرد کنید و داخل یک قابلمه بریزید و همه آنها را با کمی کره به مدت 5 دقیقه تفت دهید.

سپس آب را هم به محتویات اضافه کنید تا با شعله ملایم به تدریج بپزند. در مدت زمانی که محتویات سوپ کدو حلوایی در حال پختن است باید به سراغ کدو تنبل بروید و آن را پوست بکنید و درون آن را خالی کنید و بعد به موادی که داخل قابلمه در حال پختن هستند اضافه کنید.

وقتی که همه آنها خیلی خوب پختند و نرم شدند، کمی صبر کنید تا محتویات آن خنک شود و بعد آنها را داخل یک همزن برقی یا مخلوط کن بریزید و هم بزنید و این کار را تا جایی انجام دهید که محتویات مثل پوره صاف و نرم شوند.

حالا می‌توان گفت که سوپ کدو حلوایی شما آماده است و می توانید هم به صورت داغ آن را سرو کنید و هم اجازه دهید که حرارت پایین‌تر و به حد متوسط برسد.

 اضافه کردن نمک، ادویه و فلفل به سوپ کدو حلوایی با توجه به ذائقه شما انجام می‌ شود و وقتی که چاشنی هایی که اضافه کرده بودید با هم کاملا مخلوط شدند و طعمشان داخل سوپ رفت، می‌توانید آن را داخل ظرف مناسبی سرو کنید.

 برای تزیین سوپ کدو حلوایی هم می توانید از جعفری استفاده کنید.

حالا سوپ کدو حلوایی شما آماده است و می‌توانید آن را میل کنید؛ خصوصاً وقتی که سرما خورده اید یکی از بهترین سوپ ها برای بهبود شما سوپ کدو حلوایی است.